zondag 2 oktober
16°C
0 km

Corona dwingt restauranthouders weer naar take-away

De coronapandemie doet mensen twijfelen. Dat voelen ze ook in sommige restaurants. Reservaties worden geannuleerd, tafeltjes blijven leeg. Het doet uitbaters van restaurants zoeken naar andere mogelijkheden. In De Cluysenaer in Kluizen start de chef de take-away weer op. 

Krien en Stef hebben een whisky-restaurant in Kluizen. De laatste tijd zien ze de twijfel van hun klanten in de boekingen en annulaties. De mensen weten dat de omikron variant zeer besmettelijk is en lijken te kiezen om vooral thuis te eten. Het zette de uitbaters aan het denken, en de afhaaldienst kwam weer naar boven. Chef Stef kookt nu ook verschillende gerechten die je kan bestellen en afhalen. De uitbaters hopen zo hun cliënteel te blijven bedienen en de link met de zaak open te houden. Dit alles om klaar te zijn tegen de periode waarin mensen in alle vrijheid  weer uit eten gaan