UGent gaat minder vegetarische gerechten serveren

De studentenrestaurants van de UGent gaan vanaf september minder vegetarische gerechten aanbieden. De UGent doet dat omdat er teveel maaltijden worden weggegooid 

Nu is ongeveer de helft van de gerechten in de studentenrestaurants vegetarisch. Maar vanaf september zal dat maar een kwart van de gerechten meer zijn. Volgens de UGent is er te weinig vraag naar veggie-gerechten. Het grote aanbod zorgde voor verlies en dus wordt er ingegrepen. Tot ongenoegen van de mensen die wel voor veggie kiezen. ZIJ vinden het een stap terug.