Week van de Fairtrade: Gentse nieuwkomers worden barista

Vandaag is de Week van de Fairtrade begonnen. Naar aanleiding daarvan krijgen 25 Gentse nieuwkomers een opleiding tot barista. Vanaf zondag gaan ze op pad met een duurzame "Komaf Koffie"-kar. 

De 25 Gentenaars werden in september geselecteerd voor een opleiding tot barista. Ze kregen les van wereldkampioen koffiezetten Charlene De Buysere van koffiebar Way. Het is daar dat Elie al Assafin vandaag zijn laatste stagedag volgde.

Babbel met buurtbewoners
Vanaf zondag gaan hij en de andere kersverse barista's op pad met een mobiele duurzame koffiebar. Die zal door Gent rijden en halt houden in verschillende wijken. Buurtbewoners kunnen er fairtrade koffie kopen en een babbeltje slaan met de nieuwkomers. Zondag wordt de Week van de Fairtrade afgesloten met een groot evenement onder de stadshal.