vrijdag 29 maart
14°C
86 km

Valeirkoekje is officieel een streekproduct

En dan hebben we nog wat lekkers voor u, want onze regio is een streekproduct rijker: Het Gavers Valeirke.

Het krokante koekje krijgt een officieel label van het Vlaams Centrum voor Agro-en Visserijmarketing. Het Valeirke werd uitgevonden door de Gaverse bakker Kris Demeyer. Wij gingen langs in het koffiehuis van zijn dochter Ineke, die de passie van haar vader voortzet.