Oost-Vlaamse molens mogen weer alle zeilen bijzetten

Het is vandaag Oost-Vlaamse Molendag.

Het is ruim anderhalf jaar geleden dat de wind- en watermolens de deuren nog eens mochten openzetten voor het publiek. Wij gingen een kijkje nemen in Latem, waar de molenaar weer elke derde zondag van de maand belangstellenden ontvangt in de Koutermolen.

De Koutermolen, ook wel Sint-Baafsmolen of Latemmolen genoemd is een houten staakmolen.

De molen is sinds 1945 een beschermd monument. De oorspronkelijke Sint-Baafsmolen werd opgericht door de Gentse Sint-Baafsabdij, de eerste vermelding in een akte dateert uit 1373. Hij werd in de loop van de eeuwen verschillende keren vernield en heropgebouwd.  De broers Nestor en Charles De Spae hielden de molen in werking tot 1942, in 1945 werd hij geklasseerd als monument. Sinds 1972 is de molen in handen van de gemeente Sint-Martens Latem.