Het Moment opent in Hotelschool Gent

Vandaag ging Het Moment voor de eerste keer open. Dat is een bijzonder restaurant in de Hotelschool Gent waar mensen met jongdementie een vijfgangenmenu bereiden en opdienen. Ze deden dat niet alleen maar konden rekenen op de steun van de leerlingen en enkele Gentse topchefs. Met het initiatief willen zorginstellingen en het stadsbestuur de ziekte onder de aandacht brengen. De opbrengst gaat naar een festival voor mensen met jongdementie.

Het project is een samenwerking tussen de stad Gent, Familiezorg Oost-Vlaanderen en Expertisecentrum Paradox. De naam van het restaurant is niet toevallig gekozen.