zondag 5 februari
8°C
0 km

Carmelo en Annemie laten hun Ristorante Firenze over

Carmelo en Annemie van het bekende Italiaanse restaurant  Firenze vlakij het Sint-Pietersplein in Gent houden er mee op. 36 jaar lang hebben zij de liefhebbers van pasta's en pizza's en studenten verwend in een echte Italiaanse sfeer. Maar het koppel is na al die tijd toe aan wat rust. Carmelo kondigde hun vetrek vanmorgen zelf aan via facebook.

Het restaurant bestaat 50 jaar, en 36 jaar lang stonden Carmelo en Annemie aan het roer. Maar het koppel is 65 en 62 jaar en wil het wat rustiger aan doen en meer tijd voor de familie vrij maken. Daarom zochten zij naar een oplossing voor hun "kindje" Firenze. Dat kwam er dankzij een Sicilaans koppel dat de zaak per 1 februari zal overnemen. Zij zullen niet zoveel veranderen aan de zaak. Iets wat goed is moet je goed laten. Alleen de kaart zal wat "gepimpt" worden. En wie nu al schrik heeft om Carmelo te missen, geen nood. De "patron" blijft nog eventjes terplaatse om de nieuwe eigenaars op gang te zetten.