Wie wil tijdens de zomermaanden een koffiebar openhouden in Hotel d’Hane Steenhuyse in de Gentse Veldstraat? De Stad Gent is op zoek naar een kandidaat, die de mooie tuin en het terras een tijdelijk tweede leven wil geven.
Weinig mensen weten dat er achter de drukke winkelstraat een stadspaleis schuilt. De stad wil daarom op termijn een permanente zaak in het prachtige gebouw vestigen en denkt daarbij aan een ‘literaire koffiezaak’. Als test wil Gent nu een pop-up zomerbar in het historische gebouw openen, van eind juni tot half september.

 

© Elke Verdonck