De Beoordelingscommissie streekproducten heeft weer 4 regionale producten het label van Vlaams streekproduct gegeven. 1 daarvan komt uit onze regio : de paardenkoppraline van chocolatier Tony Boeckaert  uit Zulte. De Belgische paardenkoppraline heeft een eigen, typische vorm. In Zulte wordt ze aangeboden met een krokante vulling van hazelnootpraliné. En vanaf nu prijkt daar ook het label streekproduct.be op. Zo is het voor de consument duidelijk dat het gaat over een traditioneel Vlaams streekproduct. Wie meer wil weten over de streekproducten kan terecht op streekproduct.be

© Vanessa Declercq