De leerlingen van de Gentse Hotelschool hebben vanmiddag een lunch met LEF geserveerd. En LEF staat voor lokale, ecologische en faire maaltijd. De leerlingen van het zevende jaar Specialiteitenrestaurant van de Hotelschool oogstten eigenhandig alle groenten bij Plukboerderij Oogstgoed in Gentbrugge.

 

© Lucie Dezutter