107 ton. Zoveel voedsel hebben de foodsavers de afgelopen maanden in supermarkten in en rond Gent opgehaald, en gratis herverdeeld naar sociale organisaties en restaurants in groot Gent. En dat is veel beter dan ze hier verwacht  hadden. De Foodsavers van het Gentse OCMW begonnen in januari met het ophalen van onverkochte groenten en fruit, zuivel en droge voeding, in een 6-tal supermarkten. Na een half jaar zijn alle grote supermarktketens in en rond Gent mee op de kar gesprongen, waardoor nu reeds 107 ton voedsel werd opgehaald om uiteindelijk terecht te komen bij mensen in armoede.

 

© Tim Steyaert