De Gentse stadsbrouwerij DOK Brewing Company is wereldwijd één van de beste nieuwe brouwerijen. Dat blijkt uit een onderzoek van bierwebsite Ratebeer. 

Op Ratebeer beoordelen tienduizenden bierkenners en liefhebbers verschillende bieren wereldwijd en daaruit worden jaarlijks de beste tien nieuwkomers gekozen. En daar zit dit jaar dus een Gentse brouwerij tussen: DOK Brewing Company.

De Gentse stadsbrouwerij is ontstaan uit een samenwerking van de brouwers van Pils 13, Hedonis Ambachtsbier en L'Arogante. In 2018 besloten ze samen te werken. Ze vestigden zich op Dok Noord, waar ze een modern brouwcafé openden, dat maar liefst dertig tapkranen bevat en waar met verschillende bieren geëxperimenteerd wordt.

Ook Brouwbar, gelegen in Oudburg, viel in de prijzen, als één van de beste vier brouwcafés van ons land. Dranken Geers uit Oostakker werd dan weer verkozen tot één van de beste bierwinkels van België. 

© Soetkin Desloovere