Is het einde van de Holy Food Market in Gent nabij? Bezieler Ladislas Leys stapt op 1 augustus op. De eigenaar van het gebouw neemt de zaak over, maar wat ermee zal gebeuren is nog niet duidelijk. 

De 16de eeuwse Baudelokapel in de Gentse Ottogracht werd in februari 2017 omgetoverd tot een overdekte markt met verschillende eetkraampjes. Het eerste jaar was dan ook een succes. Maar nadien daalde het aantal bezoekers en de omzet. Daarbovenop betaalde Leys elke maand 15 000 huur.  Voor Ladislas Leys was dit niet langer houdbaar.

In de Holy Food Market werden in 2,5 jaar tijd 450.000 gerechtjes geserveerd en meer dan 7,5 miljoen euro omzet gedraaid, het overgrote deel daarvan dus in het eerste jaar.

© Hannes De Smet