Het Gentse stadsbestuur en het OCMW willen de voedseloverschotten recupereren en herverdelen aan de sociale organisaties in de stad. Het project kreeg de naam Foodsavers mee en zou zo’n honderd ton aan voedseloverschotten per jaar moeten kunnen verdelen. Drie grote supermarktketens  stapten al mee in het verhaal. 

© Vanessa Declercq