Het Gentse project Foodsavers is een groot succes. Foodsavers recupereert voedseloverschotten in de Gentse regio en herverdeelt ze naar armoedeverenigingen in de stad. Een jaar na de oprichting heeft de organisatie haar vooropgestelde doelstellingen ruim overtroffen. Ze recupereerde 300 ton voedsel en kon 19 mensen tewerkstellen.

© Vanessa Declercq