De zevende generatie vrouwen van stokerij Van Damme uit Balegem gaan hun landbouwstokerij uitbouwen tot een veelzijdig (landbouw)bedrijf. Stokerij Van Damme is de laatste 'warme' landbouwstokerij van de Benelux en dat is iets om trots op te zijn vinden de drie zusjes.

Sofie, Eva en Ilse Lampaert van stokerij Van Damme gaan de hoeve verder uitbouwen tot een landbouwbedrijf met stokerij, B&B en koffiehuis. Daarnaast zijn ze van plan om hun Balegemse jenever als een unieke 'must drink' te profileren.

De drie zusjes zijn ondertussen al de zevende generatie vrouwen in de geschiedenis van de Balegemse jeneverstokerij Van Damme. Alles begon in 1862 met boerin Coletta en later namen Sidonia, Céline, Anna-Maria en Cécile de taken van elkaar over en maakten van de Balegemse 'dreupel' een begrip.

Ondertussen is de hoeve een modern bedrijf geworden en wordt het uitgebaat door Ludo en Dominique. In al die tijd is de stookwijze en de liefde voor het ambacht gebleven.

 

© Hannes De Smet