Brasserie ‘de oude Vismijn’ in Gent heeft de boeken neergelegd. Het restaurant ligt in het hartje van Gent in een historisch pand vlak aan het water. Maar toch raakte het restaurant nooit echt van de grond. De feestzaal van de Oude Vismijn blijft wel bestaan. Daar draaien de zaken wel goed.

 

© Lucie Dezutter