Pino Quaranta van Il Faro bakt de beste pizza's van Oost-Vlaanderen. Dat blijkt uit een verkiezing van Kaasbrik en Foodprint 1516. Pino is blij met deze titel en dankt naar eigen zeggen aan de liefde voor het val en de producten. In Pino zijn keuken zie je geen keukenmachines, alles verloopt er volgens de oude traditie.  

© Koen Colpaert