Forellen voeden aardbeien en die aardbeien voeden op hun beurt de forellen. Het lijkt op het eerste gezicht een vreemde combinatie, maar de eerste aardbeien kunnen binnenkort geoogst worden en de forellen zijn flink aan het groeien. Op de zorgboerderij De Bekwame Boon in Drongen kennen ze wat van innovatieve landbouw en korte keten. Daar experimenteert Smart Farmers nu met Aquaponics, de jongeren op de zorgboerderij helpen mee met de kweek. Quasi elke plant kan groeien met dit systeem. 

© Janna Heyerick